奶油切块西点

蜜桃奶冻夹心蛋糕

材料：吉利丁、水、蜜桃酱、淡奶油。

制作方法

吉利丁和水隔热水融化。

蜜桃酱加热到差不多温度，淡奶油加热到差不多温度，三者混合均匀后放入慕斯圈。

蓝莓库利夹心制作方法类似，使用蓝莓酱代替蜜桃酱。

将两个夹心一起进急冻等其凝固，然后装饰蛋糕。

奶油戚风切块蛋糕

材料：鸡蛋、色拉油、糖、水、低筋面粉、蛋清用糖、柠檬汁、安佳淡奶油。

制作方法

鸡蛋、糖、油、水、低粉逐个加入搅匀。

蛋清加糖、柠檬汁打发。