椒江疫情防控餐饮规定
椒江区的疫情防控餐饮规定主要包括以下几个方面：
员工健康管理
从业人员每日进行3次体温测量，并记录健康状况。
出现乏力、干咳及胸闷等症状的员工不得上岗，并主动报告所属街道（镇）疫情防控指挥部。
从业人员必须佩戴口罩、手套，并全程穿戴工作衣帽。
个人防护与卫生
配备足够的洗手设施和快速手消毒剂、皂液等卫生用品。
从业人员应在制备餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接触垃圾后使用流动水和皂液采用六步洗手法洗手消毒。
环境卫生与通风
营业期间不得使用空调，停用前后门的风幕机，去掉前后门的塑料门帘以利通风。
保持食品加工场所和就餐场所的空气流通，每餐营业结束后进行全面清洗消毒。
废弃口罩放入专用垃圾桶内，使用带盖垃圾桶。洗手间内要备齐洗手液、手纸等便民服务用品，并确保洗手设备正常运行。