15年红酒好不好

2015年的红酒是否好，主要 取决于保存条件和酒的品质。以下是具体的分析：

红酒的保质期通常在10年左右，最佳适饮期在第3-5年。超过这个时间，红酒的香气、味道和口感会逐渐下降，超过十年以上，糖分也会被消耗完，红酒的味道会变得酸苦。

2015年是一个天气条件理想的年份，生产的红酒品质非常优秀。该年份的红酒色泽深浓，香气浓郁，口感丰富，风味独特。

红酒的保存条件非常关键，需要恒温18度左右，恒湿70%湿度，避光，防震，并且酒液要与瓶塞接触。如果保存条件不佳，红酒容易变质。

如果红酒储存得当，没有腐败气味，颜色清亮透明，口感仍然浓郁，那么即使储存了15年，也可以正常饮用。反之，如果红酒有腐败气味、颜色浑浊、口感酸涩或酒体粗糙，则不宜饮用。

建议

购买和保存：如果你有2015年的红酒，建议检查保存条件是否理想，并定期检查酒的状态。如果保存得当，可以继续享用这瓶美酒；如果保存条件不佳，建议尽早饮用或妥善处理。

品尝体验：对于喜欢年份红酒且喜欢醇厚口感的人来说，2015年的红酒是非常值得品尝的。但对于口味较柔和的人，可能需要考虑其他年份的红酒。

通过以上分析，可以得出结论：2015年的红酒在保存得当的情况下，仍然具有很高的饮用价值，但具体是否好还需根据个人口味和保存条件来判断。