德清有啥好吃

德清拥有丰富的美食文化，以下是一些推荐的特色美食：

德清大火烧：

这是一种著名风味小吃，火烧饼里裹着鸡蛋、咸肉、豆干等馅料，松酥层多，香味浓郁。

新市羊肉：

新市羊肉是浙江省湖州市德清县新市镇的特色美食，有悠久的历史，烹制方法传统，味道醇厚。

雷甸枇杷：

夏季的雷甸枇杷是德清的一大特产，口感鲜美多汁。

盐水菱角：

秋天的盐水菱角也是德清的特色美食之一，味道鲜美。

小吃丰富：

德清的小吃种类繁多，如大饼、粢饭团、干挑面、卤豆干、捏粑粑、汤包、茶糕、肉圆、羊肉面等，从早吃到晚，一口能吃掉整个江南。

清明果：

这是一种以糖酥蜜饯为外层，核桃、山楂、枇杷等水果为内层的独特零食，口感酥脆可口。

红糟莼菜汤：

这是一道传统的德清菜品，以红糟为主料，加入莼菜煮成，汤汁味道鲜美，营养丰富。

红糖炖糯米团：

由糯米、红糖等材料制成，口感软糯，甜而不腻。

菖蒲炒蛤蜊：

这是一道地方特色菜品，味道鲜美。

鱼头面：

推荐的水乡鱼面馆的招牌鱼头面，现点现做，鱼头鲜美，汤汁浓郁，豆腐嫩滑。

陈老伍炸鸡：

其秘制炸鸡外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，撒上一层独特的调料粉，香味四溢。

黄毛鸭绞：

鸭绞面非常有地方特色，鸭肉炖得非常入味，特别是鸭脚，软烂入味，配上劲道的面条。

老德清大火烧：

外皮酥脆，内里松软，馅料十足，每一个火烧都非常大，油炸后的口感酥脆。

笋干：

德清地区出产的笋干，鲜香脆嫩，适合用来炖汤或者炒菜。

梅干菜扣肉：

用梅干菜与五花肉炖制而成，味道鲜咸浓郁，是经典的家常菜。

德清白茶：

当地出产的白茶，清香甘甜，适合在休闲时品饮。

草头饼：

用当地草头（野菜）和面粉制作，外焦里嫩，风味独特。

生煎包：

德清有多家生煎包店，如小胖生煎、杨阿姨生煎、居仁老街、阿卫师傅的生煎馆和书院小吃，各具特色，皮薄肉多，底部酥脆。

这些美食无论是早餐、午餐还是晚餐，都能满足不同游客的口味需求。建议您亲自到德清品尝这些地道的美食，感受当地的饮食文化。