百梦多咖喱做火锅底料

百梦多咖喱做火锅底料的方法如下：

材料准备

牛腩半斤

土豆一个

百梦多原味咖喱块1盒

咖喱粉适量

辣油适量

料酒适量

姜4片

处理食材

牛腩切方正的大块，土豆切滚刀块。

牛腩加料酒和清水，焯水取出血水洗净备用。

压制牛腩土豆

将牛腩和土豆放入高压锅内，加入适量清水，水基本没过材料即可。

使用高压锅压制，以缩短烹饪时间。

煮制汤底

将压制好的牛腩土豆放入另一锅内。

放入咖喱块。

根据个人口味适量加入咖喱粉。

如果喜欢吃辣，可以再加些辣油。

煮至汤底浓稠即可。