大学专业去学西点

在中国， 有大学专业提供西点学习的机会。

中西面点专业

中西面点专业主要学习中式面点制作及西式面点制作等方面的基本知识和技能，包括蛋挞、面包等西点制作，以及杏仁酥等中式糕点的加工与研制。

相关专业课程

课程涵盖《山西面食制作》、《烹饪原料认知与鉴别》、《食品营养与配餐》、《中西烹饪概论》、《中式面点工艺与制作》、《西点烘焙工艺与制作》、《蛋糕裱花工艺与制作》、《食品卫生安全》、《餐饮成本核算》、《中式快餐连锁经营与管理》等。

就业方向

毕业生主要在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等从事酒水制作、产品研发与经营管理工作。同时，也可到中、高等职业院校从事教学工作。

可报考的大学

例如，江苏旅游职业学院、扬州中瑞酒店职业学院、南京旅游职业学院、江苏省连云港工贸高等职业技术学校、江苏宿豫中等专业学校、无锡商业职业技术学院等大专学校都提供西点专业。

建议

选择专业院校：建议选择具有丰富教学经验和设备的正规院校进行系统学习，以确保能够掌握专业的西点制作技能。

实践与理论结合：除了课堂学习，还可以选择在面包店或大型饭店当学徒，通过实践来加深理解和掌握所学知识。

持续学习：西点行业不断更新和发展，持续学习和提升技能是必要的，可以考虑在毕业后参加进一步的培训课程或考取相关资格证书。

综上所述，如果你对西点专业感兴趣，并希望在未来从事相关职业，选择合适的大学和专业进行系统学习是非常重要的一步。