西点教师要求
要成为一名合格的西点教师,通常需要满足以下要求:
学历与工作经验
大专及以上学历,1年以上同岗位工作经验。
或具有高中/中专学历加上高级技能证书。
专业技能
精通烘焙师、中式点心、西式点心等制作技能。
熟悉蛋糕制作、韩式蛋糕、翻糖蛋糕等制作方法。
掌握西式面点原料知识、常用设备及工具的使用与保养。
证书与资格
拥有高级西式面点师证书者优先。
具备国家资格中式面点师、西式面点师四级(中级)以上证书。
获得技师以上职称者及相关荣誉称号和奖项者优先。
个人品质与工作态度
具有较强的组织协调能力、团队意识、积极主动和热爱本职工作。
吃苦耐劳、抗压性强。
良好的语言表达能力和沟通能力。
热爱教育事业,具有强烈的责任心和踏实认真的工作态度。
创新与发展
能够根据市场需求和顾客口味研发新款西点产品。
认真钻研业务,不断提高面点制作的技术及创新水平。
卫生与安全
注意个人卫生和食品安全,具备良好的卫生习惯。
熟悉食品安全法规,确保食品质量安全。
团队协作与沟通能力
具备良好的团队协作精神和客户服务意识。
能够与团队成员协同合作,提高工作效率。
其他要求
年龄25-35岁,身体健康,并有健康体检证明。
有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先考虑。
具备一定的厨房管理能力。
这些要求旨在确保西点教师不仅具备专业的烘焙技能,还能够有效地传授知识,并且具有良好的职业素养和团队合作能力。建议应聘者在准备应聘时,仔细对照这些要求,确保自己符合所有条件。