非洲老字号餐饮
非洲的老字号餐饮包括:
克里奥尔餐厅,位于塞舌尔,是一家著名的百年老店。
李记羊肉,位于肯尼亚庄行镇潘垫村726号,远近闻名的老字号,以烤羊肉和炒羊肉最为出名。
百兽宴CARNIVORE餐厅,位于肯尼亚内罗毕和约翰内斯堡,是肉食爱好者的“朝圣之地”,有着二十多年的历史,曾两次被英国《餐厅》杂志选入“全球50佳餐厅”名单。
肯尼亚食肉苑烤肉,以多种动物肉类(包括斑马、鸵鸟、角马等)的烤肉闻名,这些肉类都是经过政府特许的合法食品。
The Test Kitchen,位于南非开普敦,由英国大厨Luke Dale-Roberts主理,是一家极具冒险精神的餐厅,曾位列全球最好的50家餐厅中的第28名。
Chichinga,是加纳流行的街头美食,是一种烤肉,通常搭配牛肉、鸡肉或香肠。
姆安巴鸡,来自安哥拉,受葡萄牙人饮食习惯影响,是一种特色鸡肉美食。
北京食府,位于科特迪瓦,是一家有40年历史的中餐厅。
这些餐厅代表了非洲不同国家的餐饮文化,从传统的烤肉到现代的创新美食,吸引了众多食客前来品尝。建议您根据自己的口味和兴趣选择合适的餐厅进行探访。