厨具的旧称

厨具的旧称包括：

䰙：

古代的一种大口三足釜，也用来淘米。

鬹 （鬶）：古代的一种炊具，通常有三足。

鼎：

古代烹煮用的器物，一般是三足两耳。

镬：

古代煮牲肉的大型烹饪铜器，有三个足架空，可以燃火。

甑：

古代蒸饭的一种瓦器，底部有许多透蒸气的孔格，置于鬲上蒸煮。

甗：

古代蒸煮用的炊具，由甑和鬲组成。

这些旧称反映了古代厨具的多样性和功能，体现了古代烹饪技术的进步。