古董厨具生锈

古董厨具生锈的问题，可以采取以下几种方法来处理：

铁锅生锈

擦醋法：将铁锅烧热，用布蘸取一些醋擦拭生锈部分，可以快速去除锈迹。

留油法：每次使用完铁锅后，不要洗得太干净，留点油在锅里可以防止生锈。具体操作是：将铁锅烧热，倒入一点油，用铲子均匀涂抹，然后关火，隔天使用前用清水冲洗干净。

烘干法：洗完锅后，将铁锅放在煤气炉上烘干，同时可以将炒菜铲也放进去一起烘干，这样可以有效防止铁锅生锈。

铜锅或铝锅生锈

柠檬加盐法：对于轻微或刚形成的锈斑，可以用半颗柠檬蘸取盐来擦除。这种方法同样适用于清洁古铝锅或铜锅。

建议

保持干燥：无论是铁锅还是铜锅，每次使用后务必擦干，保持干燥是防止生锈的关键。

避免清洗过度：不要每次使用后都彻底清洗，留点油或水分在锅内可以起到保护作用。

定期处理：定期检查并处理厨具上的锈迹，可以延长其使用寿命并保持其美观。

这些方法简单易行，适用于各种材质的古董厨具，希望对你有所帮助。