红酒编号等级分类
红酒的编号等级分类如下:
法国红酒等级
AOC (Appellation d'Origine Controlee):法定产区葡萄酒,是最高级别的葡萄酒,必须符合严格的产区、葡萄品种、酿造过程、酒精含量等规定。
VDQS (Vins Delimites de Qualite Superieure):优良地区餐酒,是普通地区餐酒向AOC级别过渡的级别,质量仅次于AOC。
VDP (Vins de Pays):地区餐酒,由最好的日常餐酒升级而成,必须使用特定产区的法定葡萄品种酿造。
VDF (Vin de France):日常餐酒,最低档的葡萄酒,可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成。
德国红酒等级
QmP (Qualitatswein mit Prädikat):优质高级葡萄酒,是最高级别的葡萄酒,有严格的葡萄品种、产量、酿造过程等规定。
QbA (Qualitatswein较好):高级葡萄酒。
PGI (Produceur Geprüft):受保护的地理标志葡萄酒。
德国葡萄酒:其他未具体分级的德国葡萄酒。
意大利红酒等级
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita):法定产区葡萄酒,是最高级别的葡萄酒,有严格的产区、葡萄品种、酿造过程等规定。