无糖西点教程

三料布朗尼

材料：无糖可可粉7克、鸡蛋1个、熟香蕉1根、核桃适量。

做法：将蛋清打发，加入蛋黄和可可粉，再将香蕉打成泥，混合后放入微波炉转3-5分钟，冷却切片，撒上可可粉即可。

南瓜菠菜燕麦磅蛋糕

材料：贝贝南瓜150克、燕麦80克、牛奶80克、菠菜60克、泡打粉3克、鸡蛋1个、坚果适量。

做法：搅拌面糊时朝一个方向搅，烤时垫油纸，脱模后冷却包装。

发芽谷物面包

材料：发芽谷物面包粉250克、水150克。

做法：将发芽谷物面包粉和水揉成面团发酵即可。

无糖纸杯蛋糕

材料：低筋面粉50克、玉米淀粉10克、鸡蛋3个、牛奶30克、玉米油20克、白醋少许。

做法：将牛奶和玉米油混合，筛入低筋面粉和玉米淀粉，加入蛋黄和白醋，打发蛋清至硬性发泡，将面糊倒入烤盘，烤约25-30分钟。

无糖低脂蛋糕

材料：低筋面粉80克、鸡蛋一个、酸奶120克、桃子80克、泡打粉1克、油微量。

做法：将桃子切丁，酸奶和鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉和泡打粉，倒入模具中，烤箱中层预热200度烤25分钟。

无糖慕斯蛋糕

材料：花胶两片、山药150克、李子、桃、白糖20克、花生油100克、鱼胶片两片、木糖醇20克、弥猴桃、小红李子。

做法：将山药蒸熟，与杏仁露和木糖醇搅拌成泥，打发淡奶油至稍有纹路，混合鱼胶片和慕斯馅，倒入模具冷藏4小时，取出脱模装饰。

无糖面包

材料：高筋面粉130克、鸡蛋一个、牛奶50克、酵母粉2克、盐1克、黄油20克。

做法：将面团揉至出现膜，分成三等份卷起，放入吐司模具发酵至两倍大，烤箱预热200度烤50分钟。

这些无糖西点的做法不仅简单，而且营养丰富，适合减脂期间食用。可以根据个人口味和需求选择合适的食谱尝试制作。