婚礼餐饮都有哪些功能区

婚礼餐饮的功能区主要包括以下几个方面：

迎宾区域：

这是宾客进入婚礼现场的第一站，通常会有接待台、签到台和婚礼欢迎牌等设置，用于迎接宾客并办理签到手续。

签到区域：

宾客在签到台进行签到，领取婚礼请柬、座位卡等相关物品。有些婚礼还会提供拍照留念的区域。

路引区域：

引导宾客到达婚礼现场的不同区域，如宴会厅、休息区等，确保宾客在婚礼现场内的流动顺畅。

甜品区域：

摆放供应婚宴甜品的地方，新人可以根据婚礼主题定制蛋糕和相关的甜品，既美观又可供来宾享用。

展示区：

用于展示新人的照片、相爱历程以及婚礼风格或新人审美的相关布置，有些婚礼还会包括签到区、合影区的展示作用。

舞台区域：

婚礼仪式和婚宴的核心部分，用于新人和来宾的互动、表演和演讲。

婚宴区域：

仪式结束后，宾客用餐和娱乐的区域，通常包括多个餐桌和座椅，有些婚礼还会提供特别的餐饮服务和设施。

员工区域：

包括办公室、仓库、员工餐厅、更衣室、洗手间等，用于满足婚礼筹备和进行期间员工的需求。

后勤区：

包括厨房、备餐间、传菜通道、员工餐厅、更衣室、仓库等，用于婚礼餐饮的后勤保障和食物的准备、传递。

公共区域：

包括大堂、接待台、休息区、洽谈间、卫生间、新娘房等，为宾客提供休息、交流和等待的空间。