西点蛋糕做法哈雷

哈雷蛋糕的做法如下：

食材准备

鸡蛋、糖、盐、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、色拉油、香草精、坚果碎、泡打粉（或发酵粉）、吉士粉、葡萄干等。

制作步骤

将鸡蛋、糖、盐放入盆中，用手动打蛋器充分打至糖化。

高筋面粉和低筋面粉混合过筛后加入到鸡蛋液中，搅拌均匀。

加入两滴香草精和牛奶，继续搅拌均匀。

色拉油分三次加入，每次加入后搅拌均匀，直到面糊变得细腻顺滑。

将面糊装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满即可。

在面糊表面撒上适量坚果碎。

提前将烤箱预热至180度，待预热好后放入纸杯，上下火180度烤30分钟左右。

出炉后，将蛋糕放在烤网上放凉。

注意事项

面糊不要装得太满，以免烘焙过程中溢出。

烤箱预热至适当温度，以确保蛋糕能够均匀受热。