开水鸡的做法

开水鸡的做法如下：

食材准备

鸡 1只（约3斤）

姜片 适量

葱段 适量

料酒 2汤匙

白胡椒粉 少许

盐 适量

辣椒粉 适量

花椒粒 适量

芝麻 适量

蒜末 适量

生抽 适量

蚝油 适量

香油 适量

青红椒 适量

藠头 适量

烹饪步骤

鸡的准备工作：