牛排火锅酱料包配方

经典黑椒酱汁

材料：黑胡椒粉一勺、洋葱半个、大蒜两瓣、番茄酱一勺半、蚝油两勺、食用油少量、生粉半勺、清水适量。

制作过程：

洋葱和大蒜切碎，大蒜末炸至变软。

放入洋葱翻炒至软。

加入蚝油、番茄酱、黑胡椒粉和少量糖，翻炒几秒。

加入清水烧开，加盐和生粉，搅拌均匀即可。

简易牛排酱汁

材料：牛肉、姜片、蒜片、回香、花椒、八角、八角籽、草果、香叶、糖、生抽、老抽。

制作过程：

牛肉块飞水，加姜片。