红酒配火

红酒在正常情况下遇到明火是 一般不会爆炸的。红酒的酒精浓度较低，通常在15至22度之间，即使挥发出来遇到明火，也不会引起爆炸。然而，在特殊环境下，如锅里已经煮沸开水的情况下，加入红酒可能会导致瞬间沸腾加剧，酒精集中出来，从而存在爆炸的风险。

需要注意的是，红酒是葡萄酒的一种，并不特指红葡萄酒，其成分主要是葡萄汁，通过自然发酵酿造而成。葡萄酒有多种分类方式。