鱼丸跟什么做汤好吃

鱼丸可以与多种蔬菜搭配做汤，以下是一些推荐的搭配和做法：

番茄鱼丸汤

主料：番茄、鱼丸

辅料：蒜、姜、亚麻籽油

做法：

西红柿顶部划十字刀，放入开水中烫一会，去掉外皮切成小块。

锅中倒油，油热爆香生姜蒜末，然后倒入西红柿，用小火翻炒出汁至糊状后倒入一碗水，水开放入鱼丸，中火煮三四分钟后，放入一勺盐，少许白糖，适量鸡精调味，撒上香菜即可，最后出锅时加入一勺亚麻籽油。

鱼丸蛋饺汤

主料：鱼丸、蛋饺、肉皮

辅料：胡萝卜、黑木耳、莴笋

做法：

鱼丸冲洗干净，蛋饺直接使用，肉皮切成块，黑木耳和胡萝卜焯水后备用。

锅中加油爆香姜蒜，加入肉皮翻炒，倒入热水，加入鱼丸、蛋饺和各种蔬菜，煮至熟透，调味后即可出锅。

鱼丸紫菜汤

主料：鱼丸、紫菜

辅料：无需其他辅料

做法：

鱼丸煮熟后，放入紫菜，加适量清水，煮至紫菜软化，调味后即可出锅。

白菜鱼丸汤

主料：鱼丸、白菜

辅料：无需其他辅料

做法：

鱼丸和白菜切块，锅中加油爆香葱姜，加入鱼丸和白菜翻炒，倒入清水，煮至熟透，调味后即可出锅。

冬瓜鱼丸汤

主料：鱼丸、冬瓜

辅料：葱、姜、盐

做法：

冬瓜去皮切块，鱼丸洗净备用，锅中加油爆香葱姜，加入冬瓜翻炒，倒入清水，煮至冬瓜变软，放入鱼丸，继续煮至鱼丸熟透，调味后即可出锅。

这些搭配不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合不同的口味需求。你可以根据个人喜好选择合适的搭配，尝试制作美味的鱼丸汤。