串串烧真好吃

串串烧确实非常美味，以下是一些具体的制作方法和推荐理由：

元祖串串烧

特点：元祖串串烧创立于1929年，拥有90年历史，以其独特的烹调技艺和独家配方闻名。

美味秘诀：

讲究烹调的每个环节，在松软的面衣里增添酥脆的口感，使用细腻的面包糠。

炸的油芳香醇厚，酱料有酸味和甜味两种，吃再多也不腻。

面衣、面包糠、油、酱料都是元祖串串烧的独家配方。

炸串种类丰富，使用新鲜食材，确保健康卫生。

推荐菜品：

发源于大阪的名品菜式，将牛筋和魔芋用讲究的味增烹煮，非常好吃。

手工串串烧

食材：猪肉、卷心菜、小西红柿、草菇、黑胡椒粉、孜然、玉米淀粉、鸡蛋清、甜酱油或酱油膏、姜、蒜。

做法：

猪肉切片，姜和蒜切丝，用姜蒜、黑胡椒、孜然粉、盐拌匀猪肉片。

用鸡蛋清抓匀肉片，加生粉或面粉拌匀，加花生油腌制1小时。

竹签浸泡水中以防糊掉。

草菇、肉片、小西红柿、卷心菜间隔开叉串在竹签上。