五香羊肉火锅的做法
五香羊肉火锅的做法如下：
食材准备：
羊肉：500克
胡萝卜：适量
大葱：1根
生姜：适量
大蒜：适量
桂皮：4-5个
香叶：4-5个
八角：4-5个
尖椒：2个
味精：10克
胡椒：10克
料酒：适量
酱油：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
食用油：适量
香料包（可选，包含花椒、八角、桂皮、香叶、尖椒、茴香）
烹饪步骤：
准备食材
羊肉切成适当大小的块，放入清水中浸泡2-3小时，去除血水。
大葱切段，生姜切片，大蒜去皮备用。
胡萝卜洗净切段，其他香料如桂皮、香叶、八角等准备好。