杭州西点发达吗

杭州的西点行业 发展较为发达。以下是一些支持这一结论的论据：

行业增长迅速：

近几年来，西点烘焙行业的消费总额以10%以上的速度快速增长，显示出行业发展的良好态势。

培训产业兴起：

随着西点行业的快速发展，相关的培训产业也如雨后春笋般遍布各地，包括杭州。

市场需求大：

西点行业作为餐饮行业中较为新型热门的行业，不仅在一线城市如北京、上海、广州等地有广泛分布，在三四线城市也遍布西点烘焙店，表明市场需求巨大。

专业人才培养：

杭州有多所专业的西点烘焙学校，如杭州王森西点烘焙学校，这些学校在行业内处于领先地位，为行业输送了大量专业人才。

行业渗透广泛：

不仅一线和二线城市，连三线、四线城市也开始逐渐渗透西点行业，行业发展使西点专业人才在市场上开始供不应求。

综上所述，杭州的西点行业发展较为发达，无论是行业规模、培训产业、市场需求还是专业人才培养等方面，都表现出强劲的增长势头。如果你希望在西点行业有所发展，杭州是一个值得考虑的城市。