网站首页 > 西餐 > 西点水果怎么切图解 桔子剥皮,掰成一瓣一瓣。香蕉剥皮,切成小节。猕猴桃洗后去皮,切成薄片。草莓用吸管等戳去蒂,然后切片。葡萄 和 圣女果用两个盘子盖住,然后用刀从中间缝隙切过。牛油果掏出核后,用刀划几下,然后用一个大小适合的勺子直接舀出。哈密瓜从内侧切成“V”字状,用刀尖在表皮上画出花纹,将皮削至2/3处,去掉多余果皮。可以制作成翻花、船形、蝴蝶形等。黑布林从1/3处垂直切下果肉,横向和纵向划口,然后反扣展开成龟壳状。