湘西特色厨具

湘西特色厨具主要包括以下几种：

铁锅：

湘西人喜欢在吃饭时将铁锅置于火上，以火塘里跳跃的火苗、火盆中静静燃烧的炭火或火炉里熊熊燃起的火焰来保持饭菜温度，既保温又保留风味。

湘菜餐具：

设计灵感来自湖南粗拙质朴的生活情怀，体现湘西特有的山乡风味。产品造型取自湘西竹编背篓，具有防烫、隔热、卫生等特点，材质采用强化瓷，纹理素雅色泽高级，简约与竹编天然质朴肌理巧妙搭配。

双头电炸炉：

品牌为博奥，适用于湘西地区，具有保温售饭台功能。此外，还有新型节能汤桶等湘西炊事设备。

蒸饭柜：

包括湘西蒸饭柜、湘西双门蒸饭箱、湘西不锈钢蒸饭车等，由山东鸿盛厨业有限责任公司专业生产，具有全自动多功能的特点。

一次性餐具：

如湘西州一次性月饼刀、一次性塑料叉等，方便携带和使用。

这些厨具和餐具体现了湘西地区的饮食文化和生活特色，适合在湘西地区使用和推广。