餐饮员工工资管理细则表

工资结构

餐饮部员工工资 = 基础工资 + 法定节假日工资 + 绩效工资

基础工资

餐饮部员工基础工资为每月 200 元。

法定节假日工资

法定节假日工资 = 当月法定节假日天数 × 50 元/天，不足部分以绩效工资补充。

绩效工资

绩效工资实行月度考核，与当月餐饮收入及部门工作完成情况紧密挂钩

绩效工资 = 绩效工资基数 × 绩效工资系数 × 绩效考核得分

绩效工资基数：

餐饮部领班：x 元/月

实习生：x 元/月

其他服务员：x 元/月

绩效工资系数：

根据餐饮部员工绩效等级（A、B、C、D、E）分为五个等级，具体系数见相关规定

绩效考核得分：

由宾馆根据对餐饮部工作的考核与评比，每月末给出当月得分，总分为1分，可酌情给予奖励。

其他薪资规定

加班费：根据劳动法规定及公司政策支付