进口红酒配什么
进口红酒的搭配可以根据不同的食物和口感进行选择。以下是一些常见的搭配建议：
红肉
赤霞珠：适合搭配牛排、羊排、烤猪肉等重口味红肉。
西拉：与红肉搭配，特别是带有香料和烟熏味的红肉。
梅洛：适合搭配烤鸡肉、火鸡肉等白肉。
黑皮诺：适合搭配烤鸭、烤鱼等。
白肉
霞多丽：适合搭配烤鸡、烤鱼、奶酪等。
长相思：适合搭配鱼类、海鲜、蔬菜等清淡口味的食物。
雷司令：适合搭配辛辣食物、酸甜口感的菜肴。
奶酪
蓝纹奶酪、 切达奶酪和 帕尔马森奶酪：与红酒搭配，可以平衡红酒的单宁和酸度。
辛辣食物
甜型或高酒精度的白葡萄酒，如加州的维欧尼和中度甜型的雷司令。