西点软件学院专业有哪些

西点软件学院的专业主要包括以下几类：

面包类：

包括各种面包的制作技术和工艺。

蛋糕类：

涉及蛋糕的制作、装饰和创意。

混酥类：

包括各类混酥点心的制作。

清酥类：

包括各类清酥点心的制作。

艺术造型类：

注重西点的艺术造型和创意设计。

巧克力类：

包括巧克力的制作和装饰。

甜品点心类：

包括各种甜点和点心的制作。

饮品和茶点：

学习各种饮品和茶点的制作。

此外，西点专业还涵盖以下方面：

专业理论知识：包括裱花课程、花卉类、十二生肖类制作、烘焙西点、干点类制作等。

职业素养：注重培养学生的职业素养和实际操作能力。

创新和创业能力：通过短期和创业类课程，培养学生具备一定的创新和创业能力。