哪些食物能做卤肉火锅

做卤肉火锅时，可以使用以下食物：

肉类

猪肉：五花肉、猪蹄、猪耳朵、猪尾巴等

牛肉：牛腱子、牛腩、牛肚、牛肉块等

羊肉：羊腿、羊蝎子、羊蹄等

鸡肉：鸡爪、鸡翅、鸡腿、整鸡等

鸭肉：鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭舌等

海鲜类

鱼类：草鱼、鲫鱼、鲈鱼等

虾类：大虾、虾仁等

贝类：花蛤、蛏子、扇贝等

豆制品

豆腐：老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮等

豆干：豆腐干等

其他

蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等