酒店厨具碗筷摆放

酒店厨具碗筷的摆放通常遵循以下标准：

摆盘

从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，盘与桌边保持1cm的距离，盘与盘之间的距离相等。

摆筷架和筷子

筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距离桌边0.5cm，距离餐盘边缘1cm，并且筷子的图案要朝上。

口汤碗和条羹

口汤碗放在餐盘的左前方，距离餐盘1cm，将条羹放在口汤碗内，条羹的把手朝左。

摆酒具

葡萄酒杯摆在餐盘的正前方，白酒杯摆在葡萄酒杯的右边，水杯摆在葡萄酒杯的左侧，三个杯子横向成一直线，并在水杯中摆上折花。

摆公用餐具

公用勺和筷子之间距离1厘米，筷子出餐碟部分两侧相等。

公用碟应放置在正、副主人席立的正前方，碟边距葡萄酒杯底托3厘米。