厨具消毒正确方法
厨具消毒的正确方法包括以下几种：
煮沸消毒法
将洗涤洁净的餐具置入沸水中，持续煮沸2-5分钟，然后捞出晾干，放入保洁柜内。
蒸汽消毒法
将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中，使温度升到100℃，消毒5-10分钟。也可以使用锅加水煮沸后产生的大量蒸气进行消毒。
烤箱消毒法
使用红外消毒柜等设备，温度一般在120℃左右，消毒15-20分钟。烤箱消毒适用于不耐高温的餐具。
化学消毒法
使用含氯消毒剂（如漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等）或过氧乙酸消毒剂对厨房用具进行消毒。使用时应按照产品说明进行，并注意用流动水冲洗干净，去除残留的消毒剂。
紫外线消毒法
使用紫外线灯对厨房用具进行照射，照射时间约为5-10分钟。
空气消毒法
使用消毒喷雾剂或空气消毒机对厨房用具进行消毒，按照产品说明使用。
注意事项：