自助火锅的菜品

自助火锅的菜品通常包括以下几大类：

畜肉类：猪五花、猪排骨、猪大肠、羊肉、牛肉、牛五花、牛蹄筋、香肠、猪牛羊的内脏、猪脑花等。

禽肉类：鸡鸭肉、鹅肉、兔肉、鸡尖、鸡中翅、鸡爪、鸭掌、鸡鸭血、鸭肠、鸡皮等。

鱼类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、耗儿鱼、黄鳝、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、海参、墨鱼、鱿鱼、鱼肚、鱼皮、扇贝、海蜇、海白菜等。

白菜、菠菜、豌豆苗、土豆、莲藕、冬笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、鲜豌豆、四季豆、花菜、金针菇、杏鲍菇、香菇、平菇、茶树菇、牛肚菌、黄豆芽、绿豆芽、白豆腐、豆腐干、空心菜、山药、韭菜、芋头、南瓜、生菜等。

笋干、粉丝、火锅粉、魔芋、口蘑、竹荪、干豇豆等。

蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋等。

面食：饺子、方便面、粉丝、粉条、宽粉等。

甜品和水果：各种小蛋糕、烘焙食品、芝士烤榴莲、水果、冰淇淋等。

这些菜品在自助火锅中通常可以任意搭配，顾客可以根据自己的口味选择喜欢的食材。建议提前了解不同餐厅的具体菜品，以便更好地规划自己的用餐体验。