鳕鱼块火锅做法

鳕鱼块火锅做法一

食材

鳕鱼300克

豆腐1块

甜不辣2片

西兰花1小棵

甜豆5片

海带结110克

鱼板5片

鸡蛋1个

青葱1根

盐2茶匙

酒1茶匙

胡椒粉少许

步骤

砂锅放油预热。

鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。

豆腐与甜不辣皆切小块，西兰花切小朵，葱切成马耳状。

除鸡蛋、葱外，其他所有材料放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。

最后加入调味料及青葱即可。