澳门真的很好吃
澳门的美食丰富多样,融合了传统粤式、葡国菜以及各种国际美食,以下是一些值得一试的推荐:
位于大三巴附近的老字号店铺
推荐理由:这家店已经开了几十年,是本地人常来的地方。中午时分座无虚席,可见其受欢迎程度。
推荐菜品:
全餐价格实惠,只需64元,菜品包括丸子、豆花、猪红、大肠、鱿鱼、豆腐花、青菜等。
甜度适中,口感嫩滑,是必点的美味。
葡意园
推荐理由:位于官也街附近,提供地道的葡国菜。
推荐菜品:
葡国鸡
葡式白酒炒花蛤
烧乳猪配自制薯片
葡挞。
安德鲁葡挞
推荐理由:在路环,是游客打卡的热门地点。
推荐菜品:葡式蛋挞。
佛笑楼
推荐理由:专营土生葡国菜,拥有百年历史。
推荐菜品:
石歧烤乳鸽
葡式咖喱蟹
炸马介休鱼球
扒魔鬼大虾。
脆皮烧肉
推荐理由:外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻。
制作秘诀:关键在于火候的把握和高温反复烘烤。
干煎大虾碌
推荐理由:选用大个头的虾,肉质鲜嫩,外焦里嫩。
口感体验:满口鲜香与Q弹,让人忍不住将壳也啃得干干净净。
姜葱奄仔蟹
推荐理由:新鲜的螃蟹与香葱、姜搭配,鲜美无比。
烹饪技巧:低温慢炖,确保蟹肉的鲜甜精华被完美锁住。
金钱脆蟹盒
推荐理由:形状类似古代铜钱,外皮酥脆,内馅鲜美。
口感体验:外壳溶化,蟹肉鲜香在口腔中迅速扩散。
白烚马介休
推荐理由:咸鱼中的鲜香,独特的口味让人惊艳。
制作方法:结合葡萄牙、印度、马来和粤菜的烹饪特色。
澳门的美食不仅限于以上推荐,还有更多隐藏在小巷中的美食等你去探索。建议你可以提前规划好行程,多尝试一些不同的餐厅和菜品,以充分体验澳门的多元美食文化。