美善品面食做法
美善品面食做法如下：
刀切馒头
材料：麦芯粉500克、水250克、酵母5克、糖10克、油10克、盐1/4勺。
步骤：
将水、酵母、糖、油放入主锅，1分钟，37度，速度3混合酵母和水。
加入500克面粉，30秒速度3，2秒中后提速到速度6，初步搅拌后的面团。
2分钟揉面模式，面团揉好，完全不沾缸壁。
揉好的面放到硅胶垫上，整形，用手按压整形，用刮刀棒切成小块，放到蒸盘内，放温暖处醒发。
醒发到用手轻压能回弹就可以蒸，主锅放600克热水，蒸25分钟左右。
南瓜馒头
材料：熟南瓜160g、面粉250g、盐1g、冰糖粉5g、植物油5g、酵母2.5g。
步骤：
将所有食材放入美善品主锅，以10秒/3档搅匀，再用揉面模式3分钟揉面。
将揉好的面团放在硅胶垫上，搓成均匀的圆柱形，用刮板切成需要的大小，垫上油纸，放入蒸箱中发酵30分钟。
用100°蒸15分钟即可。