厨具排风油烟
在厨房中，排风油烟的设备主要有以下几种选择：
抽油烟机
顶吸式：技术成熟，吸力强，适合中式厨房，但存在容易碰头、遮挡视线的缺点。
侧吸式：距离灶具更近，采用直吸结构，对高个子更友好，但噪音较大，且无法做到一体成型。
欧式油烟机：外观设计时尚，与现代厨房装修风格相匹配，吸力较强，但价格较高。
无动力排烟罩：利用空气冷热交换原理将油烟直接排出室外，冬天效果更好。
换气扇：安装在排气罩的进口，可以更好地排除油烟，但单独使用效果不如专业油烟机，通常作为辅助设备。
离心风机
通过高速旋转的离心叶片产生强大的负压，将烟雾和油烟吸入并通过管道排出室外，适用于各类家庭和商业厨房，如餐馆、酒店、食堂等。
轴流风机
气流沿轴向流动，外形细长，风量大、价格低，适合中低压通风系统，但风压小，应对复杂管道或高阻力情况能力有限。