鸡蛋汤的各种做法减脂

1. 用温水将紫菜、虾皮洗干净放入碗中，加入葱花。

2. 往碗里加入1勺生抽、半勺香油、适量盐调味。

3. 锅中放水，水开后关火，等水不冒泡后倒入搅拌好的鸡蛋液，盖锅焖2分钟等鸡蛋成型后再开火煮2分钟。

4. 水开后将鸡蛋和汤一起倒入紫菜虾皮葱花的碗中，搅拌均匀即可开吃。

1. 冬瓜削皮切块备用。

2. 热锅少油煎2个鸡蛋。

3. 加适量开水倒入冬瓜煮5分钟。

4. 加适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

1. 准备好食材洗干净青菜备用。

2. 热锅少油煎鸡蛋打散。

3. 加入适量开水煮汤才会奶白。

4. 放入青菜煮软后加适量盐和鸡精调味即可出锅。

1. 清洗菠菜，去掉根部，切成小段备用。

2. 锅中加入适量的清水，大火烧开后转小火，保持微沸状态。

3. 加入菠菜段放入锅中，用筷子轻轻搅拌，使菠菜均匀受热。

4. 打入鸡蛋，待菠菜煮至变软时，将鸡蛋打入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋形成蛋花状。

5. 调味，根据个人口味加入适量的盐和鸡精，再淋上少许食用油增加香味。

6. 出锅，将煮好的菠菜鸡蛋汤倒入碗中，即可享用。

1. 西红柿划十字花刀，再倒入白开水烫一下，剥掉外皮后切成小块。鸡蛋打入碗中搅散备用。

2. 起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再放入一半的西红柿翻炒一会儿，炒出汁水后加入足量的清水，开大火煮开。

3. 煮开后加入食盐调味，再放入剩下的一半西红柿，继续煮一分钟。

4. 接着开中小火，慢慢淋入鸡蛋液，煮至定型后，撒上葱花即可出锅。

这些鸡蛋汤不仅美味，而且营养丰富，适合减脂期间食用。建议选择低脂的油脂，如橄榄油或少量香油，以减少热量摄入。同时，搭配一些高纤维的蔬菜，如菠菜和冬瓜，可以增加饱腹感，有助于减脂。