清汤鱼蛋面做法
清汤鱼蛋面的做法如下：
准备材料
鸡蛋2个
面条适量
鱼汤1碗
盐适量
胡椒粉适量
香油适量
葱花适量
制作步骤
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。
在锅中加入适量的水，烧开后，将搅拌好的鸡蛋慢慢倒入锅中，用锅铲轻轻推动，使鸡蛋在锅中形成荷包状。煮至鸡蛋熟透，捞出放入碗中备用。
将面条放入锅中，加入适量的水，煮至7分熟。用漏网捞出，放入碗中备用。
在煮好的面条上撒上适量的葱花，然后将煮好的荷包蛋放入碗中。
在碗中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。
最后，在面条上淋上适量的香油，使面条更加美味可口。