桃酥里面加什么好吃

桃酥是一种传统的中式点心，以其酥脆和香甜著称。以下是一些可以在桃酥中添加的食材，以增加其口感和风味：

核桃碎 ：核桃碎是桃酥中的常见添加物，它能为桃酥增添丰富的坚果香味和口感。

花生碎：

花生碎同样可以增加桃酥的口感和香味，有些做法还会将花生和核桃一起使用，制成五仁桃酥。

芝麻：

撒在桃酥表面，既能增加美观度，又能提升香气。

玉米油或猪油：

传统的桃酥制作中常使用猪油，以增加其酥脆度。现在也有人用玉米油代替，以降低脂肪含量，同时保持口感。

鸡蛋：

鸡蛋用于刷在桃酥表面，增加色泽和口感。

糖：

一般使用白砂糖或红糖，根据个人口味调整用量。

小苏打和泡打粉：

作为膨松剂，使桃酥在烘烤过程中膨胀，形成酥脆的口感。

其他配料：

还可以根据个人喜好添加其他配料，如巧克力、抹茶、咸蛋黄等，以创造出不同口味和风格的桃酥。

推荐配方：

食材

低筋面粉250克

玉米油120克

糖60克

鸡蛋1个

小苏打2克