上饶县里有什么好吃的

上饶县拥有丰富的美食，以下是一些值得推荐的特色小吃和菜肴：

三清腊板鸭：

上饶的传统名菜，以其独特的腌制和露晒工艺闻名，选用三清山脚下的土鸭为原料，肉质干瘦、香酥可口。

铅山烫粉：

上饶非常受欢迎的特色小吃，米粉细腻滑口，搭配酸菜、葱、肉沫等调味品，味道鲜美。

上饶烧饼：

类似披萨的烤制食品，外层酥松，内里多汁，是上饶人喜爱的早餐之一。

灯盏粿：

外形如灯盏，馅料丰富，包括新鲜香菇、鲜猪肉、豆芽等，蒸熟后香气扑鼻。

麻糍粿：

将糯米蒸熟捣烂后揉成团，口感软糯，常与油条一起食用，是上饶的传统美食。

广丰羊肉粉：

结合广丰山羊和米粉的美味，羊肉香醇，米粉韧滑，是当地特色美食。

信州饭麸果：

用籼米蒸熟后捣成蓉，搓成球状，搭配高汤和多种配料，味道鲜美。

铅山灯盏粿：

与灯盏粿类似，但底部是面粉面团，上面有萝卜丝、豆芽、竹笋干等配料，具有鲜、香、辣的特点。

上饶鸡腿：

选用本地放养的土鸡，经过卤制、烘烤等多道工序，外皮金黄酥脆，内里多汁嫩滑。

广丰千层糕：

层峦叠嶂的米粉糕，口感软糯香甜，是广丰地区的传统甜品。

鄱阳三色鱼：

选用鄱阳湖的三种鱼类，色香味俱佳，鱼肉细腻，汤汁浓郁。

玉山临江湖豆腐：

以临江湖的水质制作的豆腐，口感细腻，带有淡淡的湖鲜味道。

横峰油子粿：

油炸食品，外皮酥脆，内里香咸辣酸，是横峰地区的特色小吃。

万年咸肉：

经过腌制和晾晒的咸肉，肉质干香，是万年地区的传统美食。

应家干煸豆豉果：

以豆豉为主要食材的干煸菜，味道香辣可口，是上饶家常菜的经典之一。

这些美食不仅美味可口，而且具有浓厚的地方特色，值得一试。建议您在上饶县旅行时，不妨逐一品尝这些地道的美食，体验当地的风土人情。