qq面的做法

QQ面的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 肉丝炒QQ面

材料：

QQ面

肉片

盐

辣椒

辣椒粉

水

生粉

油

步骤：

1. 辣椒切丝，肉切片加点水加点红薯粉拌下。

2. QQ面用清水冲洗，捏开，沥水。

3. 锅里放油烧热后把肉倒入炒一下马上起锅。

4. 加油倒入QQ面，加入辣椒粉、辣椒丝、盐、老抽、再加半碗水炒至水干后起锅即可。

2. QQ面拌酱

材料：

QQ面

酱油

葱

芝麻油

辣椒碎

白开水

糖

盐

味精

步骤：

1. 先放入两勺糖、一勺盐、一勺味精，加上适量的葱，加上四分之一碗白开水，酱油适量，油适量，最后加入一些辣椒碎，拿着碗顺时针搅拌均匀备用。

2. 把QQ面放入锅中煮熟。