上海封控区餐饮可以做吗

在封控区，餐饮业务是可以进行的，但有一些限制措施：

实行线上订餐和线下配送 ：大型连锁餐饮企业逐步恢复营业，但暂停堂食服务，改为线上订餐和线下配送。

必须遵守疫情防控措施：

恢复营业的商业场所需要每日为工作人员开展一次抗原检测和核酸检测，并按规定强化个人防护。

实行堂食服务备案管理：

根据最新发布的《本市餐饮服务业复商复市疫情防控指引》（第三版），餐饮企业需要向区防控办报备，经相关监管部门检查评估后，才能恢复堂食服务。

堂食服务有具体限制

餐饮企业堂食实行限流管理，提倡预约、分时、错位就餐。

根据餐厅面积，大中型餐厅按70%比例设置餐位，小型餐厅按最大承载量的50%比例控制就餐人数，实行隔位、错位入座。

顾客在恢复堂食前，餐饮企业要对经营场所进行全面的预防性消毒，日常经营中，每桌顾客就餐完毕离开后要及时对桌椅及餐具进行清洗消毒。

顾客应科学佩戴口罩、持有72小时内核酸检测阴性证明，且测量体温无异常方可进店。

综上所述，上海封控区的餐饮业务在严格遵守疫情防控措施的前提下，可以通过线上订餐和线下配送的方式恢复营业，但堂食服务需要报备并遵守一系列限制措施。建议餐饮企业提前了解并遵守相关规定，以确保安全有序地恢复营业。