杨梅口味的西点
杨梅口味的西点包括以下几种：
杨梅乳酪蛋糕
杨梅酱、白砂糖、柠檬汁一起熬煮浓稠后冷藏备用。
牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，加入蛋黄搅拌顺滑。
蛋清加糖和柠檬汁打发至小尖角，分两次将蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀。
挤入纸杯七分满，120度烤20分钟转140度15分钟再转160度10分钟。
奶油奶酪加糖搅拌顺滑，加入淡奶油和杨梅酱打发，挤在蛋糕上，表面装饰。
杨梅味的小蛋糕
杨梅果酱、糖、柠檬汁制作果酱。
鸡蛋、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁制作蛋糕糊。
蛋糕糊倒入烤盘，180度烤15分钟，出炉后撕掉油纸，抹上杨梅果酱。
杨梅抹茶慕斯
杨梅慕斯搭配清新的抹茶慕斯和软绵的蛋糕底，酸甜清新，入口即化。