乌鲁木齐老火锅有哪些菜
乌鲁木齐老火锅的菜品种类丰富，以下是一些常见的菜品：
牛肉类
牛肉丸子
羊排
夹沙
纯牛肉丸子
牛肉片
特级雪花牛肉
鲜切马尾肉
将军牛肉
大刀腰片
羊肉类
羊肉片
羊肉丸子
海鲜类
虾丸
芝士虾丸
豆制品
豆腐
粉条
夹沙
蔬菜类
白菜
蘑菇
香菇
黄萝卜
恰玛古
空运脆毛肚
毛肚
九宫格特色拼盘
主食
锅贴（羊肉锅贴、韭菜锅贴、葫芦锅贴）
炒饭（钱摊摊安顺夺夺粉火锅的炒饭）
特色菜品
麻辣牛肉
红糖糍粑
精品毛肚
鲜切养生肥牛
碗碗鲜鸭血
醉牛油锅底
新西兰草原毛肚
酸酸的脆笋
泡椒
这些菜品不仅味道鲜美，而且融合了新疆本地的食材和烹饪手法，深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味选择不同的火锅进行品尝，体验乌鲁木齐老火锅的独特魅力。