西点的所有器皿名称

西点的制作过程中会使用到多种器皿,以下是一些常见的名称:

烘饼炉(烘炉):

用于烘烤饼类。

蒸饱炉(水蒸炉):

用于蒸制食物。

炸炉(煎炸炉):

用于炸制食物。

微波炉(加温,解冻炉):

用于加温和解冻食物。

电炸炉:

用于炸制食物,通常包括多种刀具如片刀、骨刀、文武刀、桑刀、柏皮刀等。

面棍:

包括长面棍、中长面棍、短面棍等,用于制作面食。

桉板枱:

包括通槌、鈒等,用于制作面食时的辅助工具。

蒸笼:

有不同大小,用于蒸制食物。

烘盘:

用于烘烤烧饼等。

花嘴拌面机:

用于拌面。

打蛋机:

用于打蛋,制作蛋糕等。

压面机:

用于压制面团。