西点早点的做法

土豆饼配火腿和吐司

用料：鸡蛋、土豆饼、火腿、吐司、黄油、盐、胡椒、蘑菇。

做法：

1. 鸡蛋、土豆饼、火腿煎好。

2. 吐司刷上黄油煎好。

3. 番茄用盐和胡椒腌好并煎好。

4. 在番茄上面放上用洋葱炒香的蘑菇，一起摆放到碟上即可。

火腿芝士煎蛋

用料：鸡蛋、火腿片、芝士片、牛奶、黄油。

做法：

1. 把鸡蛋打散，加一点牛奶。

2. 把火腿片切碎。

3. 热锅，黄油化开后倒入蛋液，先用中火，等蛋液开始固化后转小火。

4. 蛋液凝固到一半时，在芝士片上放上火腿片，然后盖上另一片芝士火腿片。

5. 蛋液完全凝固后，翻面煎一会儿即可。