木瓜和红酒
红酒和木瓜可以一起制作多种饮品和菜肴,不仅口感丰富,而且具有一定的健康功效。以下是几种常见的做法和功效:
红酒木瓜汁
原料:木瓜半个,红酒100ml,蜂蜜少许。
做法:
木瓜洗净、去皮、去籽,切成1厘米见方的小块。
将木瓜块放入搅拌机,加入15ml清水,搅打成木瓜糊。
在木瓜糊中调入少许蜂蜜,搅拌均匀。
最后,再加入红酒,搅匀,表面撒少许木瓜粒即可。
红酒木瓜炖
原料:红酒300g,红酒300g,冰糖适量。
做法:
木瓜去籽去皮,切大块,中间切几刀。
红酒满满一大杯。
红酒木瓜冰糖放入锅内,一起用中小火炖煮,直到木瓜上色酥烂。
把木瓜捞出切丁,红酒继续小火炖煮至浓稠。
杯中加入木瓜丁,倒入红酒即可。
红酒木瓜靓汤
原料:红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖适量。
做法:
木瓜洗净后削皮,可根据大小用小刀划几道花纹,以便上色和入味。
锅中倒入红葡萄酒,要没过木瓜的表面,加入冰糖,用中火慢慢熬,直到木瓜的外观全部上色成紫红色,木瓜变得酥烂为止。
捞出木瓜,中火加热剩余的红酒汤汁,转为小火,直到剩余的汤汁变浓。
将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根,效果会更好。
健康功效
丰胸:
木瓜中的木瓜酶能够起到丰胸的作用,食用木瓜和红酒能够促进胸部细胞对营养物质的吸收,同时还能够促进胸部的血液循环,有助于达到丰胸塑形的效果。
补血:
木瓜和红酒同吃还能够促进血液的循环,有助于达到补气血的作用,帮助缓解气虚所引起的浑身乏力、面色苍白、调理月经量较少,经期较短的问题。
祛寒:
红酒具有温中散寒的作用,木瓜和红酒同时能够帮助去除体内的寒气,缓解风寒感冒所引起的头晕、头痛、流鼻涕等表现症状。
活血化瘀:
红酒和木瓜都具有活血化瘀的作用,联合使用可以缓解风寒湿痹阻引起的关节痛、屈伸不利、筋脉挛缩急、肢体瘫痪等症状。
增强体质:
木瓜含有丰富的维生素C和抗氧化物质,而葡萄酒则含有抗氧化剂如白藜芦醇,这些成分共同作用可能有助于增强身体的抗氧化能力,促进心血管健康。
建议
适量食用:虽然红酒和木瓜有一定的健康功效,但过量摄入可能会引起不良反应,因此建议适量食用。
搭配其他食材:可以根据个人口味和需求,搭配其他食材如蒜茸、糖、葱粒等,增加风味和营养。
通过以上介绍,可以看出红酒和木瓜不仅美味可口,还能带来多种健康益处。不妨尝试这些做法,享受健康与美味的双重体验。