甜红酒怎么

甜红葡萄酒的喝法包括以下步骤和技巧：

甜红葡萄酒最适当的饮用温度是摄氏15-17度。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里。

开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯，此时要进行“试酒”。

试酒的步骤包括：

闻木塞：确认软木塞无异味，酒香芬芳。

观酒液：成熟的酒外围酒边带褐色，里面色泽较深；未成熟的酒呈紫红色。

嗅酒味：年轻的酒有果味，久酿的酒有复合香味。

尝味道：年轻的红酒单宁新涩，久酿的酒口感柔和。

不可倒尽最后一滴酒。年代老的酒瓶底一定有木屑，倒酒时要小心，倒到最后还要留一点在瓶的肩部。