餐饮转到工地做什么好

在工地做餐饮，以下是一些建议：

工地上的工人通常收入有限，因此价格亲民、量大的餐饮项目更受欢迎。可以考虑提供捞面、炒面、快餐（两荤一素或1荤两素）等。

定价要低，比市场上的价格低一块钱左右，以吸引更多的工人消费。

口味不能太差，尽量提供美味可口的食物。工人们辛苦一天，需要的是既实惠又能满足口腹之欲的食物。

食材要新鲜，保证食品卫生和安全。

每天或每周换着样，提供多种口味和品类，以满足不同工人的需求。

可以考虑增加一些小吃、凉菜、烧烤和火锅等，特别是在夏天和冬天。

使用电动三轮车或面包车作为流动餐车，方便工人随时购买。

可以提供免费送餐服务，尤其是在工人们午休时间。

虽然工地环境相对简陋，但服务质量不能忽视。要保证餐具和环境的清洁，提供热情周到的服务。

可以考虑提供一些基本的娱乐设施，如台球等，增加工人的娱乐选择。

投入要小，尽量使用简单、便宜的设备和工具。

可以考虑批量采购食材，降低成本。

如果有广泛的人脉，可以联系工地上的项目经理、施工员和包工头，接到更多的生意。

严格遵守食品安全法规，确保食品质量和卫生，避免食物中毒等问题的发生。

通过以上这些方法，可以在工地上成功经营餐饮业务，满足工人的饮食需求，并获得稳定的收入。