餐饮健康登记表怎么填

填写餐饮健康登记表时，请遵循以下步骤和说明：

基本信息

姓名：填写您的全名。

性别：选择男或女。

年龄：填写您的年龄。

人员类型：例如食堂工作人员、服务员等。

户籍住址：填写您的户籍地址。

现居住地：填写您目前的居住地址，具体到乡镇或小区。

健康状况

现身体健康状况：选择或填写您的健康状况，例如“健康”、“感冒”、“发热”等。

有无离XXX旅行史：如果有，填写离XXX的时间、地点；如果没有，填写“无”。

返XXX时间是否居家医学观察14天：如果有，填写返XXX的时间及是否进行了居家医学观察；如果没有，填写“无”。

与疫区人员接触情况：如果有，填写接触的时间、地点及人员类型；如果没有，填写“无”。

家庭成员信息 （如适用）：

姓名：填写家庭成员的姓名。

与本人关系：填写与您的关系，例如“配偶”、“子女”、“父母”等。

有无离XXX旅行史：填写家庭成员的旅行史。

返XXX时间：填写家庭成员的返XXX时间。

现身体健康状况：填写家庭成员的健康状况。

与疫区人员接触情况：填写家庭成员的接触情况。

其他需要说明情况

如果有其他需要说明的情况，请在此栏详细填写。

个人卫生与检查 （如适用）：

体温：

记录每日的体温（℃）。

腹泻：记录是否有腹泻症状。

咳嗽：记录是否有咳嗽症状。

咽部炎症：记录是否有咽部炎症。

手部伤口或感染：记录是否有手部伤口或感染。

其他：记录其他可能的健康问题。

个人卫生：例如是否经常洗手、是否佩戴饰品等。

处理意见：如果有健康问题，记录处理意见。

餐厅措施 （如适用）：

餐厅每日定期清洁消毒：

是否执行。

员工必须佩戴口罩：是否执行。

餐厅提供消毒洗手液：是否提供。

餐桌间隔保持一定距离：是否执行。

定期通风：是否执行。

就餐时避免使用公共餐具：是否执行。

使用要求

餐厅管理人员应每日更新该登记表，确保信息的及时性和准确性。

所有员工和就餐者应如实填写个人信息和传染病相关信息，遵守餐厅的防疫规定。

请确保所有信息均真实、准确，以便餐厅能够更好地追踪和控制传染病的传播，保障就餐者和员工的健康安全。