云南特色创业餐饮

云南特色创业餐饮有以下几种推荐：

喃妹云南小馆是一个集合云南多样化美食与多民族文化精髓的优质商业品牌。该品牌通过围炉火塘+民谣酒馆的创新形式，将云南的地道风味、醇厚美酒与悠扬民谣融合，打造出独特的民族演绎火锅餐厅模式。该品牌在四川成都开业后，便迅速赢得了市场的热烈反响，并计划向全国市场拓展。

钵钵门钵钵鸡是一家在钵钵鸡行业内具有知名度的品牌，一直将品质和服务作为其主要的经营理念。该品牌致力于钵钵鸡的生产与销售，以周到的服务和优质的产品赢得了消费者的青睐。

该品牌采用小吃正餐化的模式，旨在实现地域菜系的突围。品牌取名“二姐小伙夫·云南小食堂”，通过“好好好”这一消费者日常口头禅，与消费者产生共鸣，并定位为“生来就滇”的品牌态度。

云南·印象主要经营范围包括云南特色小吃，如云南过桥米线系列（包括秀才过桥米线、进士、贡士、探花、榜眼、状元过桥米线等多种口味和价位）、特色米线系列（如豆花米线、罐罐米线、小锅米线、卤米线、凉米线等），以及其他一些特色小吃（如煮饵丝、卤饵丝、炒饵块和洋芋粑粑等）。

包括吉庆祥、冠生园、桂美轩、建新园、月中桂、向阳食品、红塔食品、端仕小锅、陈老燕风味凉卷粉、学成饭店等。这些品牌不仅历史悠久，而且在云南乃至全国都享有较高的知名度和市场份额。

包括沾益辣子鸡、宣威小炒肉、宜良烧鸭、昭通小肉串、石屏豆腐/建水西门豆腐、小锅米线、过桥米线、野生菌烹饪火锅、野生菌烹饪热炒等。这些美食代表了云南独特的风味和文化，具有很高的市场潜力。