天津有名的西点店

在天津,有几位有名的西点师,以下是其中两位:

杨春蕾老师

职称:国家高级中西式面点师、高级讲师

所授专业:经典西点专业

擅长项目:中西式面点、蛋糕制作、西点

成就

1998年获得天津金钻杯西点裱花大赛亚军

2010年任天津假日酒店任饼房主管

2015年至今任天津新东方西点专业教师

2016指导学员参加全国新东方烹饪技能大赛并获得优异成绩

起士林

历史背景:起士林是天津最早的西餐馆,始建于1900年八国联军侵占天津之后。相传是由一位随德国侵略军来津的德国厨师创立,以制作面包和糖果著称。

影响:起士林的西餐传播了西方的饮食文化,成为老一辈天津人津津乐道的传奇篇章。天津起士林大饭店曾接待过许多党和国家领导人、外国政要和100多个国家的外交使节、政府官员和国际友人。

这两位西点师在天津乃至全国都享有较高的知名度和影响力,无论是从专业技能还是历史贡献来看,他们都是天津西点行业的佼佼者。